Linsensalat mit Süßkartoffel

Linsensalat mit Süßkartoffel

Hier geht’s direkt zum Rezept für den Linsensalat mit Süßkartoffel. Ich bin seit langer Zeit mal wieder so richtig auf den allerletzten Drücker dran mit dem Blogpost. Normalerweise wäre er jetzt schon online. Aber ich habe mich sowohl gestern Abend, als auch heute Morgen mit der Zeit verkalkuliert. Nicht nur, weil das mit dem Kalkulieren […]

Rhabarber-Crostata mit Himbeeren & Tonka

Rhabarber-Crostata mit Himbeeren & Tonka

Hier geht’s direkt zum Rezept für die Rhabarber-Crostata mit Himbeeren & Tonka. Ich weiß noch, wie ich auf der blogst Konferenz im November 2015 dem Vortrag von Caro von sodapop gelauscht habe. Sie war richtig aufgeregt und hatte auch noch Pech mit der Technik, hat das Ganze aber mit unglaublich viel Witz, Charme und Spontaneität […]

Grüner Grillgemüsesalat

Grüner Grillgemüse-Salat

 Hier geht’s direkt zum Rezept für den grünen Grillgemüse-Salat. Grün, grün, grün sind alle meine Kleider – nicht. Aber grün, grün, grün ist mein Grillgemüse-Salat. Und grün, grün, grün ist meine nächste Urlaubslocation! Letzte Woche habe ich ja schon erzählt, dass meine baldige Reise mit einem Stopp in Portugal startet. Tja, und danach…ja danach werde […]

Pastéis de Nata vegan

Pastéis de Nata vegan

Hier geht es direkt zum Rezept Pastéis de Nata vegan. Schon Ende Januar zeichnete sich ab, dass dieses Jahr ganz anders laufen würde, als ich es eigentlich geplant hatte. Statt im Selbstmitleid zu versinken, hatte ich stattdessen beschlossen, das Jahr mit Dingen zu füllen, die ich immer schon mal machen wollte und Ideen sofort umzusetzen, […]

Nudelsalat mit rotem Curry

Nudelsalat mit rotem Curry

Hier geht es direkt zum Rezept für den Nudelsalat mit rotem Curry Also bei uns hier in Köln gab es dieses Jahr nicht wirklich Winter. Nicht, dass ich da wahnsinnig traurig drüber war, denn Schneematsch braucht kein Mensch. Und der Frühling wurde trotzdem herbeigesehnt. Vielleicht hast du es auf Facebook gesehen, am letzten Wochenende habe […]

Tomate Mozzarella vegan

Tomate Mozzarella vegan

Hier geht es direkt zum Rezept für Tomate Mozzarella vegan. Bevor ich meine neueste kulinarische vegane Errungenschaft mit dir teile, schlüpfe ich mal kurz in einen weißen Kittel. Keine Angst, es ist niemand verrückt geworden und ich habe auch nicht vor Medizin zu studieren. Aber ich habe mich in letzter Zeit näher mit einem der […]

Bananen-Schoko-Nuss-Cakies

Bananen-Schoko-Nuss Cakies

Hier geht es direkt zum Rezept für die Banane-Schoko-Nuss Cakies. Ja, ja, vor einigen Wochen habe ich mich noch ausgiebig über Hybrid-Foods ausgelassen und nun gibt es nach dem Cinnamon-Roll-Cobbler schon den nächsten Hybrid – Cakies! Aber auch hier hat mich die Kombination der besten Eigenschaften von Cake und Cookies überzeugt – innen weich und […]

Rohkostsalat mit Orangen-Tahini-Dressing & Gomasio

Rohkostsalat mit Orangen-Tahini-Dressing & Gomasio

Hier geht es direkt zum Rezept für den Rohkostsalat mit Orangen-Tahini-Dressing & Gomasio. Ich habe ja vor zwei Wochen versprochen, von meiner Woche mit Yoga, Meditation und veganer Ernährungsberatung zu erzählen. Tja, was soll ich sagen… gelernt habe ich: Ich bin wohl nicht der Typ für ein Leben im Ashram. Ich bin keine bessere Version […]

Smoothie-Bowl

Supergesunder Smoothie Bowl (Anzeige)

Hier geht es direkt zum Rezept für den Smoothie Bowl. Glaubst du an Zufälle? Oder bist du überzeugt, dass alles aus einem ganz bestimmten Grund passiert? Ich bin mir da noch nicht so sicher. Manchmal gibt es Ereignisse, die einfach so perfekt zueinanderpassen, dass ich nicht anders kann als zu glauben, dass es so bestimmt […]