Vegane Zitronen-Cupcakes mit Blaubeer-Frosting

Gefüllte, vegane Zitronen-Cupcakes mit Blaubeer-Frosting

Hier geht’s direkt zum Rezept für gefüllte, vegane Zitronen-Cupcakes mit Blaubeer-Frosting. Haha, letzte Woche habe ich noch erzählt, wie sehr meine Zuckertoleranz gesunken ist und heute gibt es Cupcakes mit klassischem Frosting :-) Ich dachte vegane Zitronen-Cupcakes sind ein super Mitbringsel für einen Geburtstag in der Familie. Ein guter Kompromiss zwischen einem “klassischen” Kuchen und […]

Vegane Cookies

Vegane Cookies mit Haferflocken & Schokolade

Hier geht’s direkt zum Rezept für vegane Cookies mit Haferflocken & Schokolade. Viel zu lange hat es hier nichts mehr mit Schokolade gegeben! Zurück aus Panama, wo ich mich einen Monat mit einer einzigen illegal importierten Tafel veganer Zartbitterschokolade über Wasser gehalten habe, sind meine Schokoladengelüste unermesslich. Lässt man die Unmengen an Fruchtzucker außer Acht, […]

Ceviche mit Mango

Veganes Ceviche mit Mango & Avocado

Hier geht es direkt zum Rezept für veganes Ceviche mit Mango & Avocado. Ja, der kleine Bär und der kleine Tiger hatten Recht! Oh, wie schön ist Panama! Seit ein paar Tagen bin ich nach einem Monat in Panama zurück in Köln. Und kann mich tatsächlich ein bisschen über das Wetter freuen, auf das gerade […]

Veganes Eis mit Ananas & Kokos

Veganes Eis mit Ananas & Kokos

Hier geht es direkt zum Rezept für veganes Eis mit Ananas & Kokos. Kennst du das? Dein Kopf ist voller Ideen und du weißt nicht, was du zuerst umsetzen sollst. Vor lauter Optionen bist du wie gelähmt, kannst nicht mit einer Sache anfangen und bekommst so im Endeffekt gar nichts hin. So ging es mir […]

Veganes Erdbeereis

Veganes Erdbeereis – gesund und einfach

Hier geht’s direkt zum Rezept für veganes Erdbeereis. Jeder, der einen Instagram-Account hat und nur ein oder zwei Foodies folgt oder regelmäßig Blogs liest, lernt heute keine Weltneuheit kennen. Solltest du einzig und allein Love Nonpareille lesen ;-) weihe ich dich heute in das Geheimnis der Nicecream ein! Die “nette Eiscreme” besteht meistens ausschließlich aus […]

Hefeschnecken mit Erdbeeren

Vegane Hefeschnecken mit Erdbeeren

Hier geht’s direkt zum Rezept für vegane Hefeschnecken mit Erdbeeren. Während sich hier der Beitrag für dich freischaltet und du vermutlich gemütlich am Frühstückstisch sitzt, schleppe ich gerade mein Boardbag zum Flughafen, um mit meinem Surfboard und dem mobilen Office in meinem Rucksack nach Portugal zu kommen. Für das Schleppen hätt ich jetzt gern ein […]

Linsensalat mit Süßkartoffel

Linsensalat mit Süßkartoffel

Hier geht’s direkt zum Rezept für den Linsensalat mit Süßkartoffel. Ich bin seit langer Zeit mal wieder so richtig auf den allerletzten Drücker dran mit dem Blogpost. Normalerweise wäre er jetzt schon online. Aber ich habe mich sowohl gestern Abend, als auch heute Morgen mit der Zeit verkalkuliert. Nicht nur, weil das mit dem Kalkulieren […]

Rhabarber-Crostata mit Himbeeren & Tonka

Rhabarber-Crostata mit Himbeeren & Tonka

Hier geht’s direkt zum Rezept für die Rhabarber-Crostata mit Himbeeren & Tonka. Ich weiß noch, wie ich auf der blogst Konferenz im November 2015 dem Vortrag von Caro von sodapop gelauscht habe. Sie war richtig aufgeregt und hatte auch noch Pech mit der Technik, hat das Ganze aber mit unglaublich viel Witz, Charme und Spontaneität […]

Grüner Grillgemüsesalat

Grüner Grillgemüse-Salat

 Hier geht’s direkt zum Rezept für den grünen Grillgemüse-Salat. Grün, grün, grün sind alle meine Kleider – nicht. Aber grün, grün, grün ist mein Grillgemüse-Salat. Und grün, grün, grün ist meine nächste Urlaubslocation! Letzte Woche habe ich ja schon erzählt, dass meine baldige Reise mit einem Stopp in Portugal startet. Tja, und danach…ja danach werde […]